Vijariego, Listán Negro, Castellana y Prieto.
El 50% del vino pasa una crianza en barrica, consiguiendo un vino asà con notas 4 tostadas pero sin ser un vino maderizado.
GarafÃa
Entre los 1000 y 1500 metros de altitud.
14,5% Vol
Presenta un color cereza, con capa media-alta y ribetes violáceos. Intensidad aromática media-alta en la que aparecen notas de cacao, pimienta negra, especias, balsámico, torrefactos y moras. Al agitar la copase identifican los aromas a cacao y frutos rojos. En boca es seco, con un recorrido largo, fresco y una tenacidad agradable. En retronasal aparecen aromas a frutos rojos y balsámico. Vino correcto y equilibrado, fresco y vivo. Muy complejo aromáticamente y carnoso en boca.
12º / 15º
