Carrillera De Cochino Negro

Restaurante Casa Osmunda

• Carrillera de cochino negro 1.500g
• 2 cebollas
• 4 dientes de ajos
• 1 pimiento rojo
• pimentón  de la vera
• laurel tomillo.
• 1/2 litro de vino tinto .
• tomate frito 3 cucharadas.
• oregano
• sal gorda