Vijariego negro:
Es un vino de cuerpo medio que representa bien la variedad. Sin clarificar ni estabilizar. Se recomienda servir en copa grande o decantar. Estupendo para acompañar quesos, revueltos, pasta, carnes y guisos.
Mazo
Entre los 200 y 300 metros de altitud.
13,5 % Vol
Rojo picota con ribetes morados de capa media, muy limpio y brillante. Se descubren aromas de intensidad media, frescos y frutales (frambuesa y grosella) sobre un fondo muy mineral. Cuenta con una boca envolvente, de gran longitud, con un tanino redondo muy bien ligado a la acidez y la fruta.
12º / 15º